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全台唯一乳牛獸醫成立的鮮乳品牌 - 鮮乳坊
品牌介紹
鮮乳坊成立於 2015 年,堅持單一乳源生產模式,並堅信「牛好,奶才會好」,透過創辦人龔建嘉乳牛獸醫師,在牧場建立專業生產團隊,從源頭守護生產品質。以「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成分調整」、「公平交易」四大堅持,致力於提供產業與消費者更好的乳品選擇,進而打造讓消費者信任、農民驕傲、動物健康的新食農生態,期待能成為台灣最具正面影響力的乳品品牌。
商品介紹
鮮乳坊目前有 6 座合作牧場,分別是位於彰化的「豐樂牧場」,位於雲林的「嘉明牧場」、「幸運兒牧場」、「許慶良牧場」,位於嘉義的「雙福牧場」,以及位於台南的「桂芳牧場」。每一座合作牧場無論乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準,超越業界最高的 A 級標準!鮮乳坊每一瓶的鮮乳皆來自單一牧場,因此能喝到鮮乳不同時令、產地帶來的天然真實風味~
除了鮮奶,還有鮮乳坊優格可以選購
鮮乳坊 鮮乳四大堅持
獸醫現場把關:牛好,奶才會好!健康的牛隻才能產出品質優良的鮮乳
鮮乳坊大動物獸醫師團隊除了輔導牧場的飼養管理外,更現場監控日常預防疾病檢查、醫療用藥、配種懷孕、營養調配等,精準地掌握牛隻健康狀況與生乳的生產品質。
嚴選單一牧場:細心照顧,每瓶都是優質的A級生乳製作
鮮乳坊每一個合作牧場的生乳,都秉持全程單一乳車運送、單一乳槽儲存,不混乳、可溯源,讓消費者知道自己喝的鮮乳來自哪個牧場。且每個合作牧場皆經由大動物獸醫師龔建嘉嚴格篩選把關,在牧場專業細心照顧下,無論乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準,純淨優質的A級生乳代表其體細胞數為30萬以下,是健康、安心、品質優良的生乳!
無成分調整:保留最真實天然的營養與風味,喝到安心、健康與順口
鮮乳坊秉持讓消費者喝到安心健康的原味鮮乳,透過嚴格品質檢驗,保證每瓶鮮乳皆為「無成分調整」,品嚐不同時令、產地帶來的天然真實風味,不黏膩,每口都安心、健康、順口。
公平交易:合理價格收購優質乳源,促進酪農永續經營
台灣的生乳收購,是不論生產品質或是原物料上漲的情況下皆齊頭平等,因此讓願意投入資源在飼養管理的酪農承受龐大負擔。鮮乳坊秉持公平交易的理念,以高於市場行情的價格,向願意多投入優化牧場飼養管理的優質酪農收購生乳。合作酪農採購了更多的水床、刮糞機、掃地機器人、灑水器,更引進自動榨乳機器人、數據管理工具等等,讓乳牛過得更舒適,鮮乳坊用合理的利潤鼓勵酪農提高生產品質,促進產業升級並永續發展!